新纺车的样机试制成功，沈清辞还没来得及高兴，阿桃就带来了一个坏消息。那天下午，阿桃从外面回来，脸色铁青，手里提着两个油纸包，往柜台上一摔。“姑娘，你看看！街上开了一家‘清香斋’，卖的东西跟咱们一模一样！”沈清辞打开油纸包，里面是一包脆饼和一罐酱料。脆饼的颜色发黑，芝麻撒得稀稀拉拉，闻着一股焦糊味。酱料的罐子跟清味斋的差不多，但封口不严，酱汁渗出来，黏糊糊的。
她掰了一块脆饼放进嘴里，嚼了两下，吐出来了。不是难吃，是不能吃——焦了，苦了，糖放多了，甜得齁人。她又打开酱料罐子，用指甲挑了一点尝了尝。咸，死咸，没有鲜味，没有层次感，像盐水拌豆渣。
“在哪儿？”沈清辞问。
“城东，离咱们不到一里地。铺面不大，但招牌写的是‘清香斋’，三个字写得跟咱们的差不多。卖的也是脆饼、花生酥、红豆糕，还有酱料、肉酱。价格比咱们便宜，脆饼十文一斤，肉酱五文一罐。”阿桃越说越气，“更气人的是，有人买了他们的东西，吃坏了肚子，跑来骂咱们，说咱们的东西变差了！”
沈清辞没有生气，也没有着急。仿冒这种事，她上辈子见多了。一个品牌做大了，必然有人跟风、模仿、山寨。这是市场规律，挡不住。能做的不是堵，是疏——让顾客知道什么是真的，什么是假的；让顾客买到真的，买不到假的。
她让阿桃带路，亲自去了一趟“清香斋”。铺子在城东的一条小巷子里，位置偏，但招牌确实显眼——“清香斋”三个字，字体跟清味斋的差不多，颜色也差不多，不仔细看还真容易搞混。铺子里卖的东西，从品类到包装，都在模仿清味斋。脆饼用油纸包，酱料用陶罐装，连绑罐子的麻绳打结的方式都一样。
沈清辞站在铺子门口看了一会儿，没有进去，转身走了。不是怕，是不值得。这种拙劣的模仿，不需要她出手，市场自己就会淘汰。但她不能什么都不做。不是怕被抢走生意，是怕顾客吃了“清香斋”的东西，以为是清味斋的，骂的是清味斋的牌子。
她做了三件事。
第一件事，在清味斋的铺子门口贴了一张告示。告示是用大白纸写的，字大，墨浓，远远就能看到。上面写着：“清味斋，仅此一家，别无分号。本店所有糕点、酱料、肉酱、绣品、布匹，均为自家作坊生产，绝不外购。凡非本店出售者，均为假冒。请各位街坊仔细辨别，谨防受骗。”
告示贴出去，围了不少人看。有人点头，有人议论，有人问阿桃：“那街上的‘清香斋’是不是假的？”阿桃说：“不是假的，是仿的。东西不一样，味道不一样，大家买的时候认准‘清味斋’三个字。”
第二件事，在糕点上打印记。沈清辞让周木匠刻了一个小木模，上面是一个“清”字，篆体，比铜钱大一圈。每炉脆饼、花生酥出炉后，趁热在上面盖一个印。印不深，但清晰，一眼就能看到。红豆糕和薄荷凉糕没法盖印，就在包装纸上盖——每张油纸上都盖了“清味斋”的戳，红印泥，鲜红醒目。
阿桃觉得麻烦。“姑娘，每块饼都要盖印，多费事啊。”沈清辞说：“费事不怕，怕的是顾客分不清。盖了印，顾客一看就知道是咱们的。没印的，就是假的。”
第三件事，向老顾客宣传如何辨别真伪。沈清辞让阿桃和陈伯，趁着给老顾客送货、结账的时候，挨个告诉他们：“清味斋的脆饼是金黄色的，上面有‘清’字印；酱料是红亮亮的，开罐闻着香；肉酱里面有肉粒、花生、芝麻，不是稀汤寡水。您要是看到颜色发黑、没有印、闻着不香的，别买。”
老顾客们听了，有的点头，有的叹气，有的骂娘。“那个‘清香斋’也太不要脸了，抄人家东西还卖那么便宜！”“便宜没好货，吃了拉肚子，谁买谁倒霉！”“沈姑娘你放心，我们只认清味斋。”
三件事做完，清味斋的生意没有受到太大影响。但“清香斋”那边，倒是热闹了几天。有人贪便宜，去买了几罐肉酱，回去一吃，咸得没法下口；有人买了脆饼，咬一口硌牙；有人买了酱料，打开盖子一股怪味。不到十天，“清香斋”的生意就冷清下来了。铺子门口从排长队变成了门可罗雀，老板急得首跺脚，降价、送东西、搞促销，什么招都用了，就是没人买。
[作者寄语] 千涛玄阁 致力于提供 跳舞的落叶《锦途无疆》全本阅读体验。本章 第59章 遭遇第一次仿冒 已结束，请继续下一章。